صيد تابستاني و پاييزي ماهيان خاوياري در سواحل گيلان به پايان رسيد
اسحق شعباني" مدير امور ماهيان خاوياري استان گيلان اعلام كرد : صيد تابستاني و پاييزي ماهيان خاوياري در سواحل استان گيلان كه از شهريور ماه آغاز شده بود، به پايان رسيد.


شعباني روز دوشنبه افزود: ميزان خاويار استحصال شده امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل هشت درصد افزايش و گوشت اين ماهيان نيز در اين مدت ‪ ۱۳‬درصد كاهش داشته است.

وي خاطرنشان كرد: مقدار گوشت و خاويار نسبت به برنامه پيش‌بيني شده شيلاتي به ترتيب ‪ ۵۲‬درصد و ‪ ۷/۳‬درصد افزايش نشان مي‌دهد.

وي از ارايه اطلاعات بيشتر در خصوص ماهيان خاوياري خودداري و آن را به مقامات مجاز موكول كرد.

درفصل صيد بهاره ‪ ۳۹۷‬كيلوگرم خاويار از ماهيان خاوياري در استان گيلان استحصال شد كه ‪ ۵۰/۸‬درصد نسبت به فصل صيد مشابه سال گذشته كاهش يافت.

درفصل صيد بهاره همچنين مقدار سه هزارو ‪ ۷۳‬كيلوگرم گوشت ماهيان خاوياري نيز بدست آمد كه اين ميزان نسبت به فصل صيد بهار سال گذشته ‪ ۵۴/۹‬درصد كاهش داشت.

خاويار ايران كه در سواحل ايراني آبهاي خزر از پنج گونه ماهيان خاوياري استحصال مي‌شود باارزش‌ترين مواد غذايي بازارهاي جهاني بشمار مي‌رود.

‪ ۹۰‬درصد خاويار استحصال شده در ايران به كشورهايي مانند فرانسه، ايتاليا، آلمان ، اسپانيا، آمريكا و امارات صادر مي‌شود.

ماهي ازون برون، فيل ماهي ، "شيپ"، چالباش (تاس ماهي روسي) و قره برون (تاس ماهي ايراني) پنج گونه منحصر ماهيان با ارزش خاوياري درياي خزر را تشكيل مي‌دهد.


---> ايرنا.صيد.تابستاني.خاوياري. گيلان.