اخبار علمی...فرهنگی...هنری...

[Security]

چند خبر كوتاه از آنفلوانزاي مرغي
تهران، خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۸‬

علمي. پزشكي. آنفلوانزا.


* قاهره- مقامات وزارت بهداشت مصر از درگذشت يك زن مصري بر اثر ابتلا به آنفلوانزاي مرغي خبر دادند. اين زن سيزدهمين قرباني ويروس اچ‪۵‬ان‪ ۱‬در مصر بود.


* تركيه - وزارت بهداشت تركيه اعلام كرد، نتايج آزمايش‌هاي انجام شده در زمينه آلودگي به ويروس بالقوه كشنده آنفلوانزاي مرغي بر روي مردي كه در اين كشور به دليل احتمال آلودگي به اين ويروس در بيمارستان بستري شده بود، منفي بود. ويروس آنفلوانزاي مرغي، در منطقه جنوب شرقي تركيه كه عمدتا كردنشين است، ماكيان را آلوده كرده است.


* ژنو - سازمان جهاني بهداشت از احتمال ساخت واكسني عليه گونه انساني ويروس اچ‪۵‬ان‪ ۱‬ويروس آنفلوانزاي مرغي در عرض سه ماه پس از شيوع يك همه‌گيري خبر داد.

"ايان گوست" رييس نشست دو روزه كارشناسان پس از برگزاري اين نشست به خبرنگاران گفت، در ‪۱۵‬ماه گذشته ميزان پيشرفت در زمينه ساخت واكسني كه بتواند از انتقال انسان به انسان ويروس آنفلوانزاي مرغي جلوگيري كند " احتمالا بي‌سابقه" بود.

وي گفت: در بهترين سناريو، توليدكنندگان واكسن مي‌توانند در عرض سه ماه پس از بروز يك همه‌گيري واكسني در برابر انتقال انسان به انسان ويروس آنفلوانزاي مرغي درست كنند.


* لندن - دولت انگليس اعلام كرد، محصولات ماكيان مجارستان به احتمال زياد علت شيوع گونه بالقوه كشنده اچ‪۵‬ان‪ ۱‬ويروس آنفلوانزاي مرغي در يك مزرعه پرورش بوقلمون در شرق انگليس است.

[Security]

موشها از موهاي بلند صورت خود براي يافتن مسير در تاريكي استفاده مي‌كنند
تهران، خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۸‬

خرجي. علمي. جانورشناسي. موش.

دانشمندان با كمك تصويربرداري سريع از حركات موشها متوجه شده‌اند همانطور كه انسان هنگام حركت در تاريكي دستهاي خود را به جلو مي‌برد تا از برخورد با موانع پيشگيري كند، موشها نيز از موهاي بلند دو طرف صورت خود براي حركت در تاريكي استفاده مي‌كنند.

به گزارش سايت اينترنتي "نيوساينتيست"، نتايج مطالعه جديد محققان دانشگاه "شفيلد" در انگليس نشان مي‌دهند موشها مي‌توانند هر كدام از اين موهاي بلند دو طرف صورت خود را كه در واقع نقش حسگرهاي تماسي را بازي مي‌كنند، به طور جداگانه حركت دهند.

در گذشته تصور مي‌شد موشها قادر به حركت دادن مستقل موهاي بلند دو طرف صورت خود نيستند اما محققان اين دانشگاه در مطالعه‌اي جديد با استفاده از دوربينهاي داراي قابليت تصويربرداري سريع و نيز نصب حسگرهاي ويژه روي ماهيچه‌هاي صورت موشها، چگونگي استفاده موشها از موهاي بلند در دو طرف صورتشان و رفتار مشابه جارو كردن اين حيوانات با استفاده از همين موها را بررسي كردند.

نتايج مطالعه نشان داد هنگامي كه موهاي بلند يك طرف صورت موش در هنگام حركت اين حيوانات در تاريكي با جسمي برخورد كند، اين حيوانات سرعت حركت خود را به حدود يك سوم سرعت معمولشان كاهش مي‌دهند و در همين حال موهاي طرف ديگر صورتشان به سرعت شروع به حركات عقب و جلو مي‌كنند تا بتوانند موانع ديگر موجود در سر راه موش را نيز شناسايي كنند.

به گفته "توني پري‌اسكات" محقق دانشگاه "شفيلد" كه در اين مطالعه حضور داشته‌است، موشها از حيواناتي هستند كه هنگام شب فعاليت زيادي دارند و به همين جهت از موهاي دو طرف صورت خود براي يافتن مسير در تاريكي و پيشگيري از برخورد با موانع موجود در مسير حركتشان استفاده مي‌كنند.

وي افزود: انسانها هنگام حركت در تاريكي دستهاي خود را به جلو حركت مي‌دهند تا موانع موجود در سر راهشان را شناسايي كنند و هنگامي كه يك دست با مانعي برخورد كند، انسان دست ديگر خود را فعالانه‌تر در اطراف حركت مي‌دهد تا ابعاد مانع و ساير موانع احتمالي موجود در مسيرش را شناسايي كند و موشها نيز درست با همين روش از موهاي صورت خود براي جهت‌يابي در تاريكي استفاده مي‌كنند.

[Security]

واكسن سالانه آنفلوانزا از آلودگي به آنفلوانزاي مرغي پيشگيري مي‌كند
تهران، خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۶‬

علمي. پزشكي. آنفلوانزا.

به گفته محققان آمريكايي، واكسن استاندارد آنفلوانزا كه هر پاييز ارائه مي‌شود احتمالا از آلودگي برخي افراد به ويروس اچ‪۵‬ان‪ ۱‬آنفلوانزاي مرغي پيشگيري مي‌كند.

به گزارش خبرگزاري يونايتدپرس از ممفيس، "ريچارد وبي" و همكارانش در بيمارستان تحقيقاتي اطفال سنت جود "در ممفيس دريافتند كه پروتئيني در واكسن سالانه آنفلوانزا مي‌تواند خود به عنوان يك واكسن عمل كند و در موش‌ها در برابر ويروس اچ‪۵‬ان‪ ۱‬محافظت ايجاد كند.

محققان با بررسي داوطلباني كه اين واكسن را دريافت كرده بودند متوجه شدند كه در بدن برخي از آنها پادتن‌هايي دربرابر اين پروتئين ايجاد شده بود.

محققان گفتند، اين يافته مي‌تواند به اين معني باشد كه تزريق واكسن سالانه آنفلوانزا بويژه براي افراد مناطقي از جهان كه ويروس اچ‪۵‬ان‪۱‬ پرندگان آن مناطق را آلوده كرده و تهديدي براي جمعيت انساني آنها بشمار مي‌رود مي‌تواند مفيد باشد.

اين مطالعه در شماره ‪۱۳‬فوريه نشريه اينترنتي "‪ "PLoS Medicine‬منتشر شده است.

[Security]

"ناسا" چهار نرم‌افزار جديد براي روباتهاي مريخ‌پيماي خود ارسال كرد
تهران،خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۸‬

علمي. خارجي. نجوم. مريخ.

سازمان هوانوردي و فضايي آمريكا نرم‌افزارهاي مورد استفاده دو كاوشگر روباتيك مريخ‌پيماي خود را كه هم‌اكنون روي سطح اين سياره قرار دارند، به روز كرده‌است تا اين روباتها بتوانند به طور هوشمند و بي‌نياز از مركز كنترل عمليات خود در زمين، به عمليات اكتشافي خود در مريخ ادامه دهند.

به گزارش سايت اينترنتي "اسپيس.كام"، اين مجموعه نرم‌افزاري چند مگابايتي هم‌اكنون براي مريخ‌پيماهاي "اسپيريت" و "اپورتونيتي" سازمان "ناسا" ارسال شده و در رايانه آنها نصب شده‌است.

يكي از قابليتهايي كه با استفاده از نرم‌افزار جديد براي اين روباتها فراهم خواهد شد، امكان تصميم‌گيري هوشمندانه آنها براي حركات و استفاده از تجهيزات علمي خود است. تا پيش از اين كارشناسان مركز كنترل عمليات روباتهاي كاوشگر مريخ "ناسا" مجبور بودند لحظه به لحظه تصاوير ارسال شده توسط اين مريخ‌پيماها به زمين را بررسي كرده و دستورات لازم براي تمامي حركات بعدي آنها را با جزييات كامل از زمين به مريخ مخابره كنند.

ديگر ويژگي كه با استفاده از نرم‌افزار جديد براي روباتهاي "اسپيريت" و "اپورتونيتي" مهيا شده، قابليت تشحيص هدف و حركت هوشمند به سوي آن است. با كمك اين ويژگي روباتها مي‌توانند هوشمندانه و بدون نياز به كمك كارشناسان "ناسا" در زمين پس از تعيين مكان هدف، حركت به سوي آن را آغاز كنند و تا لحظه رسيدن به مقصد به حركت خود ادامه دهند. به‌اين ترتيب دانشمندان "ناسا" از اين به بعد تنها مقصد روباتها را تعيين كرده و آنها خود به سوي هدف حركت مي‌كنند و حتي پس از رسيدن به آن، با كمك تجهيزات خود آزمايشهاي لازم را در مكان مورد نظر انجام مي‌دهند.

ديگر توانايي جديد روباتهاي "اپورتونيتي" و "اسپيريت"، امكان تشخيص طوفانهاي گرد و خاك در سطح مريخ است كه سبب كاهش كيفيت تصاوير گرفته شده توسط اين روباتها مي‌شود. بدين‌ترتيب روباتها از اين پس در هنگام شرايط جوي و محيطي نامناسب اقدام به تصويربرداري از سطح مريخ نمي‌كنند تا پهناي باند ارتباط آنها با زمين بي‌جهت براي ارسال تصاويري كه براي دانشمندان مفيد نيستند، مصرف نشود.

آخرين قابليت جديد روباتها با توجه به نرم‌افزار جديد، امكان دور زدن موانع موجود در مسيرشان در هنگام حركت و خروج آنها از مسيرهاي پرمانع با انجام مانورهاي خاص است.

"ناسا" ارسال اين مجموعه جديد نرم‌افزاري براي روباتهاي مريخ‌پيماي خود را از ماه سپتامبر آغاز كرده بود و از آن تاريخ تاكنون مشغول استفاده آزمايشي و موقت از آنها بوده‌است.

سازمان "ناسا" در ژانويه سال ‪۲۰۰۴‬دو مريخ‌پيماي دوقلوي "اپورتونيتي" و "اسپيريت" را در دو سوي مختلف سياره مريخ فرود آورد و اين دو روبات كاوشگر از آن تاريخ تاكنون در حال حركت روي مريخ و ارسال اطلاعات به زمين هستند.

"ناسا" در ابتدا ‪۹۰‬روز مريخي را براي مدت ماموريت اصلي اين دو مريخ‌پيما تعيين كرده بود، اما اين مدت زمان تاكنون چندين بار تمديد شده‌است. هر روز مريخي ‪۳۷‬دقيقه از روزهاي زميني طولاني‌تر است.

روبات "اپورتونيتي" از زمان فرود روي مريخ تا روز چهارشنبه ‪۱۵‬فوريه، هزار و ‪۸۷‬روز مريخي را روي سطح مريخ سپري كرده و نزديك به ‪۱۰‬كيلومتر روي سطح اين سياره جابه‌جا شده‌است. مريخ‌پيماي "اسپيريت" از زمان فرود روي مريخ تا روز چهارشنبه، هزار و ‪۱۰۷‬روز مريخي را سپري كرده و ‪۶/۹‬كيلومتر روي سطح اين سياره حركت كرده‌است.

به غير از يكي از شش چرخ كاوشگر "اسپيريت" كه چندي پيش از كار افتاد، تمامي تجهيزات اين دو كاوشگر به رغم گذشت بيش از سه سال از حضور آنها در مريخ همچنان سالم هستند و به فعاليت خود ادامه مي‌دهند.

[Security]

عمليات راه‌اندازي بانك استخوان شرق كشور ‪۳۰‬درصد پيشرفت داشته است
مشهد،خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۹‬

داخلي. علمي. پزشكي. پيوند.

مدير مركز پيوند دانشگاه علوم پزشكي مشهد گفت : عمليات راه‌اندازي بانك استخوان شرق كشور در مشهد ‪۳۰‬درصد پيشرفت داشته است.

دكتر محمدجعفر مدبر روز يكشنبه در گفتگو با خبرگزاري جمهوري اسلامي افزود: پيوند استخوان از جمله پيوندهايي است كه متقاضيان بالايي در كشور دارد.

او با بيان اين كه در حال حاضر تنها بانك استخوان كشور در تهران مستقر است، گفت: مركز فوق بافت استخواني مورد نياز سراسر كشور را تامين مي‌كند.

وي با اشاره به اينكه در انتظار تامين بودجه ساختمان بانك استخوان در مشهد هستيم، اظهارداشت : روند تهيه اطلاعات مورد نياز و تامين نيروي انساني متخصص تا كنون به اتمام رسيده است.

دكتر مدبر گفت: حدود سه ميليارد ريال به منظور فضاي فيزيكي و تجهيزات مورد نياز براي تكميل روند راه اندازي بانك فوق لازم است كه براي تامين آن درخواست‌هاي لازم ارائه شده است.

او اعلام كرد: عمليات راه اندازي بانك مذكور از ابتداي امسال آغاز شده است.

وي با اشاره به اينكه پيوند استخوان در كشور جزو روشهاي نوين است،گفت:
از جمله درمان‌هاي جايگزين پيوند استخوان مي‌توان به‌استفاده از پروتزهاي مصنوعي اشاره كرد كه رواج بالايي در كشور دارد.

دكتر مدبر گفت: در روش استفاده از پروتزهاي مصنوعي هزينه بيشتري به بيمار تحميل و مشكلات متعدد ديگري براي فرد ايجاد مي‌شود.

او افزود: در روش پيوند استخوان علاوه بر هزينه كمتر، پس از مدتي شاهد جايگزيني شدن بافت استخوان پيوند شده با استخوان فرد گيرنده هستيم.

وي گفت: براي افرادي كه چندي بار عمل كرده‌اند نمي‌توان از پروتزهاي مصنوعي استفاده كرد.

مدير مركز پيوند دانشگاه علوم پزشكي مشهد با بيان اينكه هم اينك مصرف استخوان به علت كمبود منابع پايين است، اظهار داشت: ماهيانه پنج مورد در مشهد گيرنده استخوان هستند.

دكتر مدبر اظهار داشت: با تاسيس بانك استخوان در مشهد بطور قطع پاسخگوي نياز نيمه شرقي كشور باشيم.

وي گفت: به علت استفاده از روشهاي جايگزين پيوند استخوان آمار دقيقي از افراد مورد وجود ندارد.

مدير مركز پيوند دانشگاه علوم پزشكي مشهد اظهار داشت: در صورت تامين اعتبارات لازم راه‌اندازي بانك استخوان شرق كشور تا پايان سال آينده امكان پذير خواهد بود.

[Security]

"ناسا" پنج ماهواره تحقيقاتي را با يك موشك به مدار زمين فرستاد
تهران، خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۹‬

خارجي. علمي. ماهواره. ناسا.

سازمان هوانوردي و فضايي آمريكا "ناسا" غروب آفتاب روز شنبه پنج ماهواره تحقيقاتي را با هدف جستجوي سرچشمه طوفانهاي مغناطيسي قدرتمند در جو، با كمك يك موشك "دلتا ‪"۲‬در مدار زمين قرار داد.

به گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس، اين موشك روز شنبه و پس از يك تاخير يك روزه به دليل شرايط نامناسب جوي، از پايگاه فضايي "كيپ كاناورال" به فضا پرتاب شد.

دانشمندان اميدوارند اين ماموريت ‪۲۰۰‬ميليون دلاري با نام "تميس" (‪ (Themis‬سبب حل معماي طوفانهاي مغناطيسي قدرتمندي شود كه مي‌توانند به ماهواره‌هاي مخابراتي آسيب رسانده، شبكه‌هاي توزيع برق را مختل كرده و فضانوردان و نيز مسافران هواپيماهايي را كه از عرضهاي جغرافيايي در نواحي شمالي زمين عبور مي‌كنند در معرض ذرات باردار پرانرژي قرار دهند.

دانشمندان عقيده دارند پديده ظهور نورهاي زيبا در آسمان قطب شمال موسوم به شفق قطبي نيز با همين طوفانهاي مغناطيسي در ارتباط است.

به گفته "وسيليس آنگلپولوس" محقق دانشگاه كاليفرنيا در بركلي و محقق ارشد ماموريت "تميس"، از حدود ‪۳۰‬سال قبل دانشمندان به دنبال علت رخ دادن طوفانهاي مغناطيسي و پديده شفق قطبي بوده‌اند، اما سرچشمه آنها هيچگاه به درستي مشخص نشده است.

اين نخستين باري است كه سازمان "ناسا" پنج ماهواره را بر فراز يك موشك به فضا مي‌فرستد. بيشترين تعداد ماهواره‌هاي ارسال شده با يك موشك به فضا سال گذشته و با همكاري كشور تايوان و بنياد ملي علوم آمريكا انجام شد كه در آن ماموريت شش ماهوراه هواشناسي كوچك با يك موشك به مدار زمين ارسال شدند.

روز گذشته و اندكي بيش از يك ساعت پس از پرتاب موشك "دلتا ‪،"۲‬ نخستين ماهواره از اين موشك جدا شد و در مدار زمين قرار گرفت و چند ثانيه بعد چهار ماهواره ديگر نيز از اين موشك جدا شده و در مدارهاي خود قرار گرفتند. حدود دو ساعت پس از لحظه پرتاب موشك، محققان دانشگاه كاليفرنيا در بركلي با موفقيت ارسال و دريافت سيگنالها از هر پنج ماهواره را آزمايش كردند.

هر كدام از اين پنج ماهواره هر چهار روز يك بار به مدت ‪۱۵‬تا ‪۲۰‬ ساعت به ثبت نقشه مغناطيسي نيمكره شمالي زمين اقدام مي‌كنند.

دانشمندان حاضر در اين طرح از حدود دو ماه ديگر دريافت اطلاعات از اين پنج ماهواره را آغاز مي‌كنند و اين ماموريت در سالهاي آينده و تا زماني نامشخص ادامه خواهد يافت. ممحقان عقيده دارند چنانچه اين ماموريت با موفقيت انجام پذيرد، پاسخ سوالهاي مهمي در زمينه چگونگي و نيز زمان وقوع طوفانهاي مغناطيسي در زمين مشخص خواهد شد.

يك نظريه بيانگر اين مطلب است كه ناآرامي‌هاي مغناطيسي ايجادكننده شفقهاي قطبي در اصل در ارتفاع حدود ‪۸۰‬هزار كيلومتري بر فراز خط استواي زمين و در پي ايجاد اختلال در جريانهاي ذرات باردار كيهاني توسط ميدانهاي الكترومغناطيسي زمين رخ مي‌دهند.

نظريه ديگر نيز بيان مي‌كند طوفانهاي مغناطيسي در ارتفاع ‪۱۶۰‬هزار كيلومتري بر فراز خط استواي زمين و درپي تبديل انرژي مغناطيسي به انرژي گرمايي رخ مي‌دهد و شتاب گرفتن ذرات در اين فرايند سبب وقوع طوفانهاي ياد شده مي‌شود.

[Security]

خواب مناسب شبانه دستگاه ايمني بدن را تقويت مي‌كند
تهران، خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۹‬

علمي. پزشكي. خواب.

نتايج آخرين بررسي‌هاي محققان حاكي از آن است كه خواب مناسب شبانه باعث تقويت دستگاه ايمني بدن افراد مي‌شود.

به گزارش پايگاه اينترنتي مجله پزشكي امروز، نتايج مطالعات اخير پژوهشگران آلماني درباره شماري از افراد داوطلب كه بر ضد بيماري هپاتيت نوع آ واكسينه شده بودند بيانگر آن است كه پاسخ دستگاه ايمني بدن در افرادي كه از خواب شبانه كافي و مناسبي برخوردار بودند به مراتب بهتر از پاسخ دستگاه ايمني بدن در سايرين است.

بر اساس يافته‌هاي اين پژوهش ميزان پادتن‌هاي تشكيل شده بر عليه ويروس هپاتيت آ در افرادي كه خواب شبانه خوب دارند حدود دو برابر ساير افراد است.

اين مطالعه در نشريه "طب روان تني" منتشر شده است.

[Security]

شركت "مايكروسافت" سايت خدمات ويدئويي مشابه "يوتيوب" راه‌اندازي كرد
تهران، ايرنا ‪۸۵/۱۱/۲۹

جامعه‌اطلاعاتي. خارجي. مايكروسافت.

شركت "مايكروسافت" وب سايت ويديويي جديدي به نام "ام‌اس‌ان سوپ‌باكس" (‪ (MSN Soapbox‬با ويژگي‌هايي مشابه سايت مشهور "يوتيوب" را به صورت آزمايشي براي استفاده عمومي راه‌اندازي كرد.


به گزارش سايت اينترنتي "پي‌سي‌ورلد"، شركت "مايكروسافت" از ماه سپتامبر اين سايت را ويژه استفاده كاربران خاص كه براي آنها دعوتنامه ارسال مي‌شد راه‌اندازي كرده بود ولي هم‌اكنون تمامي كاربران مي‌توانند با مراجعه به سايت "سوپ‌باكس" در آدرس اينترنتي ‪www.soapbox.msn.com‬بدان دسترسي پيدا كنند.

اين سايت همانند سايت محبوب و پركاربر "يوتيوب" به كاربران اجازه مي‌دهد تصاوير ويدسويي توليدي خود را با هر فرمتي كه باشند براي سايت ارسال كرده و براي استفاده عموم در اين سايت قرار دهند.

از جمله تفاوتهاي اين سايت با سايت "يوتيوب" شركت "گوگل" در اين است كه كاربران "سوپ‌باكس" مي‌توانند هنگام تماشاي تصاوير ويديويي، به طور هم زمان تصاوير ويديويي مورد نظر خود را نيز در اين سايت و در يك پنجره مرورگر جستجو كنند.

شركت "مايكروسافت" از سال ‪۲۰۰۵‬تاكنون خدمات اينترنتي متنوعي را براي رقابت با دو شركت "ياهو" و "گوگل" در زمينه جذب كاربران بيشتر راه‌اندازي كرده‌است كه سايت "سوپ‌باكس" آخرين نمونه از اين موارد است.

خدمات اينترنتي مايكروسافت هم‌اكنون در دو گروه "ام‌اس‌ان" و "لايو" ارائه مي‌شوند. هرچند برخي كارشناسان عقيده دارند در آينده تمامي خدمات گروه "ام‌اس‌ان" اين شركت (نظير "ام‌اس‌ان مسنجر") حذف شده و خدمات "لايو"(نظير "لايو مسنجر" و "ويندوز لايو ميل") جايگزين آنها خواهد شد، اما اين شركت همچنان وب سايت "ام‌اس‌ان" خود و خدمات زيرگروه اين سايت را حفظ كرده و وب سايت تصاوير ويديويي "ام‌اس‌ان سوپ‌باكس" را نيز به عنوان زيرمجموعه خدمات "ام‌اس‌ان" ارائه كرده‌است.

مايكروسافت درحالي اقدام به راه‌اندازي سايت "سوپ‌باكس" كرده است كه هم‌اكنون "يوتيوب" محبوب‌ترين سايت خدمات ويديويي و يكي از پركاربرترين وب سايتهاي اينترنت است. شركت "گوگل" در ماه اكتبر گذشته سايت "يوتيوب" را كه هم‌اكنون كاربران اينترنت به طور ميانگين روزانه بيش از ‪۱۰۰‬ميليون كليپ ويديويي در آن تماشا مي‌كنند، به قيمت ‪۱/۶۵‬ميليارد دلار از موسسان آن خريداري كرده بود.

هنوز مشخص نيست سايت خدمات ويديويي "سوپ‌باكس" شركت مايكروسافت در مقايسه با "يوتيوب" به چه ميزان محبوبيت دست خواهد يافت.

[Security]

ساكنان آمريكاي جنوبي هزاران سال پيش فلفل قرمز كشت مي‌كرده‌اند
تهران، خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۹‬

علمي. خارجي. فلفل. آمريكاي جنوبي.

يافته‌هاي باستان‌شناسي جديد نشان مي‌دهد ساكنان آمريكاي جنوبي در هزاران سال قبل به كشت فلفل روي آورده و از آن به عنوان ادويه در غذاهاي خود استفاده مي‌كرده‌اند.

به گزارش خبرگزاري آسوشيتدپرس، كشف شواهد جديد كشت فلفل قرمز در مناطق جنوب غربي اكوادور در شش هزار و ‪۱۰۰‬سال قبل بيانگر اين مطلب است كه كشاورزي در دوران باستان در قاره آمريكا داراي سطحي بالاتر از تصورات قبلي بوده است.

"ليندا پري" محقق "موزه ملي تاريخ طبيعي امسيث‌سونيان" در آمريكا و سرپرست اين مطالعه اعلام كرد بسياري از تصورات قبلي در زمينه ساده و مختصر بودن رژيم غذايي انسانهاي دوران باستان بايد مورد تجديد نظر قرار بگيرد.

به گفته "دبورا پيرسال" كارشناس انسان‌شناسي دانشگاه "ميسوري-كلمبيا" كه در اين مطالعه موفق به كشف نشانه‌هايي از دانه‌هاي فلفل در ظروف يافته شده در يك دهكده باستاني در اكوادور شده‌است، كشف جديد مطالب زيادي راجع به آشپزي ساكنان آمريكا در هزاران سال قبل روشن مي‌كند.

باستان‌شناسان عقيده دارند كشف سابقه استفاده از مواد غذايي مختلف نه تنها رژيم غذايي انسانهاي باستاني را آشكار مي‌كند بلكه اين مطلب بيانگر نكات مهمي در زمينه تجارت مواد غذايي و مسافرتهاي انسانها در هزاران سال قبل است.

پيش از اين تحقيقات باستان‌شناسي نشان داده بود ساكنان خاورميانه در ‪۱۱‬هزار و ‪۴۰۰‬سال قبل به كشت انجير مشغول بوده‌اند و كشت گندم نيز مدت كمي پس از انجير در همين ناحيه رواج يافته است. در آمريكاي جنوبي نيز كشاورزان از حدود ‪۹‬هزار سال قبل به كشت ذرت روي آورده‌اند.

در مطالعه اخير، باستان‌شناسان در هفت حفاري مجزا در آمريكاي لاتين موفق به كشف بقاياي دانه‌هاي بسيار ريزي درون سنگ آسياب‌ها و ظروف پخت غذا شدند كه بررسي بيشتر اين دانه‌ها توسط "پري" ثابت كرد آنها دانه‌هاي فلفل هستند كه ساكنان اين مناطق در آن زمان به عنوان ادويه مورد استفاده قرار مي‌داده‌اند.

در اين مطالعه مشخص شد كه ساكنان اين نواحي نه تنها دانه‌هاي فلفل آسياب شده را به عنوان ادويه استفاده مي‌كرده‌اند بلكه اين افراد از مخلوطي از ذرت و فلفل به عنوان يك غذاي سرشار از ويتامين ث در رژيم غذايي خود بهره مي‌گرفته‌اند.

با توجه بدينكه گياه فلفل قرمز به صورت وحشي در بوليوي و برزيل مي‌رويد، احتمالا ساكنان منطقه اكوادور نخستين كشاورزان فلفل در آمريكاي جنوبي نبوده‌اند و كشت اين محصول احتمالا پيش از اكوادور در بوليوي، برزيل و يا نقاط ديگر آمريكاي جنوبي مرسوم گشته است.

نتايج اين مطالعه در شماره روز جمعه نشريه "ساينس" به چاپ رسيده‌است.

[Security]

دردهاي مزمن پشت با تغييرات فيزيكي در مغز ارتباط دارد
تهران، خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۹‬

خارجي. علمي. پزشكي. مغز
دانشمندان آلماني در جديدترين تحقيقات خود دريافتند دردهاي مزمن پشت با تغييرات فيزيكي در مغز مرتبط است.

به گزارش روز يكشنبه شبكه خبري بي‌بي‌سي، نتايج اين تحقيقات كه در اجلاس سالانه جامعه راديولوژي آمريكاي شمالي ارايه شده است نشان مي‌دهد، بيماراني كه از درد پشت رنج مي‌برند مبتلا به تغييرات ساختاري بسيار كوچكي در مناطق پردازش درد در مغز شده‌اند.

براي بررسي اين شرايط محققان از روشي موسوم به انعكاس انتشار تانسور (‪ (DTI‬براي مشاهده تفاوت‌هاي بين مغز بيماران و افراد سالم استفاده كردند.

دانشمندان دريافتند مغز بيماران مبتلا به دردهاي مزمن پشت ساختارهاي بسيار كوچك فعال و پيچيده‌تري نسبت به مغز افراد سالم دارند.

دكتر "جورگن لوتز" راديولوژيست و مجري اين تحقيقات از دانشگاه "لودويگ - ماكسيميليانز" در مونيخ گفت اين تغييرات در مناطقي از مغز روي مي‌دهد كه با پردازش درد احساسات و پاسخ عصبي ارتباط دارند.