آبمیوه فقط از نوع طبیعی‌ !!

[Labyrinth]

بدون شك تغذیه سالم و متناسب از عوامل موثر در حفظ سلامت جسمی و روانی است. از این رو، ترویج فرهنگ درست تغذیه برای حفظ سلامت جامعه بویژه جوانان ضروری است. محققان و كارشناسان تغذیه با بیان این كه مصرف مواد غیرطبیعی برای انسان مشكل ایجاد می‌كند، بیان می‌دارند كه مصرف انواع نوشابه‌ها بویژه نوشابه‌های گازدار و انرژی‌زا، آبمیوه‌های آماده، پودرشربت‌ها و نوشیدنی‌هایی كه تركیبات نامشخص و غیرمجاز شیمیایی و مصنوعی دارند، برای سلامت مضرند.
این كارشناسان مصرف آبمیوه‌های طبیعی تازه و شیر را جایگزین مناسبی می‌دانند و معتقدند كه تغذیه خوب، مصرف متعادل موادی نظیر كربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، پروتئین‌ها و میوه‌جات است كه نیاز بدن را به انرژی تامین می‌كنند.
بر این اساس دیگر نیازی به دریافت انرژی مازاد توسط این گونه نوشیدنی‌های مصنوعی نظیر آبمیوه‌های آماده‌ای كه امروزه در طعم‌های مختلف و در بسته‌بندی‌های گوناگون است، وجود ندارد.
به طور كلی آبمیوه‌های طبیعی معمولا دارای مواد مغذی مانند سدیم، پتاسیم، كلسیم، فسفر، آهن، ویتامین‌های A، B، C و پروتئین هستند كه برای رشد و نمو و انجام فعالیت‌های ضروری بدن، اهمیت دارند.
میزان كالری انتقال یافته توسط یك بسته‌ آبمیوه آماده حدود ۲۲۸ كالری و یك بطری نوشابه حدود ۱۵۹ كالری است و این در حالی است كه فقط نصف یك لیوان آب سیب، حاوی حدود ۶۰ كالری انرژی است كه این انرژی برابر با تمام كالری موجود در یك عدد سیب به انضمام تمامی مواد مغذی موجود در آن است.
با این تفاوت كه در آب سیب، فیبرهای طبیعی سیب وجود ندارد. لذا آبمیوه‌های آماده علاوه بر آن كه بسیاری از فواید میوه‌های كامل را ندارند بلكه با كالری‌ مازاد سبب ایجاد اضافه وزن نیز می‌شوند.

منبع : روزنامه جام جم