اگه منظورت اینه که سایزه عکس را به طور دلخواه تغییر بدی و طول را جداگانه و عرض را جداگانه باید بری به مسیر :
Image>>Image Size
و تیک های اون دو تا کادری که با قرمز مشخص شده رو برداری:
برای مشاهده این لینک/عکس می بایست عضو شوید ! برای عضویت اینجا کلیک کنید
اینجوری دیگه طول و عرض با هم کم و زیاد نمیشه.

************************************
اگرم میخوای حجم عکس رو کم کنی تو فتوشاپ از Save for web استفاده کن...