سلام
طبق گفته ی این سایت :

What Processor for Photoshop | Lightroom | 2018 | Punch Technology

- فتوشاپ بیشتر از یه پردازنده ی 4 هسته ای نمیتونه کار کنه . اگه کارهای جانبی (و عادی مثل وب گردی و ...) دیگه هم کنار فتوشاپ انجام میدین ، یه پردازنده ی 4 هسته ای 8 نخ (8 هسته ی منطقی) یا بهتر اینکه یه پردازنده ی 6 هسته ای بگیرین (البته وب گردی گاها پردازنده ی قویتر هم میخواد) . بالاخره برای خود فتوشاپ به تنهایی ، یه پردازنده ی 4 هسته ای کافی هه (یعنی زمانی که هیچ برنامه ی دیگه ای همراش اجرا نشه) .

بنابراین دو پردازنده ی Ryzen 5 3600X و i5 9600K که قیمتی برابر هم دارن ، بهترین انتخاب براتون میتونه باشه .
در عملکرد توی فتوشاپ ، شاید i5 9600K اندکی بهتر باشه (اون هم نه خیلی و با اختلاف خیلی کم) اما کارهای دیگه را اگه در نظر بگیرید ، من بهتون Ryzen 5 3600X را پیشنهاد میکنم .

- رم را هم 16 گیگابایت (یا بیشتر تا 32 گیگابایت) با فرکانس 3200mhz (یا فرکانس بالاتر تا 3600mhz) بردارین .

- اس اس دی را هم nvme مثل samsung 970 evo 250gb (یا با حجم بیشتر و مدل بهتر که بسته به بودجه تون داره) بگیرید. فقط مادربردی با خنک کننده برای اس اس دی باید انتخاب کنید .

- گرافیک ، خیلی حرفی از اِعراب توی این دو نرم افزار نداره . اگه بودجه ندارین ، یه GT 1030 2gb بگیرین وگرنه GTX 1650 4GB هم براش خیلی زیاده .

- پاور را هم Green GP450A-UK یا در صورت بودجه ی بیشتر ، Green GP500A-UK Plus بگیرید .
مهندس ممنون از راهنماییتون
با این تفاسیر میشه یه سیستم کامل با
i5 9600K و یه سیستم بر مبنای amd پیشنهاد بدید ممنونت میشم