سلام دوستان.
برنامه های زیادی در این زمینه وجود دارند. ولی متاسفانه کاملا پاک نمی کنند و در بعضی وقتها آهنگ رو عجیب و غریب می کنند و نصف صدای آهنگ میره!!!

از نمونه این برنامه ها، YoGen Vocal Remover است.

موفق باشید.