حرف شما درست هست ولی خب تصور این رو نباید بکنید که مثلا در حد پردازنده های سرور Xeon روی یک لپ تاپ سوار بشه ، هرچند این کار شدنی هست ولی با قوانین طراحی و ساخت یک دستگاه Portable همخونی نداره
یه زمانی توشیبا اومد روی سری Qosmio یکی از خفن ترین پردازنده های Quad HD رو قرار داد که بصورت Real Time تصاویر رو به HD 1366x768 تبدیل میکرد که نمونه اش رو هیچ برند دیگه ای استفاده نکرده بود اما میگم این ایده ها از اساس با ساختار یک دستگاه Portable در تناقض هست و نتیجه اش این شد که باتری اون دستگاه فقط 45 دقیقه سیستم رو روشن نگه میداشت که بنابراین فرق زیادی با یک دسکتاپ نمیکرد و همیشه باید به برق وصل بود .
به نظر من هم تنها ایراد لپ تاپ ها قیمت بالای اونها هست وگرنه هر امکانات و قدرت پردازشی بخواهید در اختیارتون هست ،

در مورد ماکزیمم پردازنده ساخته شده توسط اینتل برای لپ تاپ ها در حال حاضر پردازنده ی 940XM هم در دسترس هست و روی مدلهای خاص استفاده میشه که هرچند تفاوت چندانی با 920XM نداره و سرعت هسته بیشتری داره .
باز هم میگم استفاده از مدلهایی مثل 980XEE ناشدنی نیست و امکان پذیر هست ولی منطقی نیست ، چون اولا نیاز به سیستم خنک کننده و هیت سینک پیشرفته ای داره که ضخامت لپ تاپ رو از حد معمول بیشتر میکنه ، مصرف بسیار بالا ، حرارت زیاد ، و در نهایت قیمت فضایی ! اما شدنی هست

یه زمانی کسی فکرش رو نمیکرد از کارت گرافیک هایی همچون Geforce GTX285 SLI و ATI 5870 در لپ تاپ ها استفاده بشه ولی الان Dell Alienware M17X و MSI دارن استفاده میکنن برای سیستم های Gaming

حرف شما در مورد قیمت و مقایسه بر اساس قیمت کاملا درست هست ، منظور من این هست که خرید یک لپ تاپ مخصوصا برای کارهای صنعتی و طراحی های سه بعدی و گیمینگ به مراتب بهتر از دسکتاپ هست ولو اینکه قیمت بالاتری بپردازید .
تنها از یک مزیت لپ تاپ بگم که برند سازنده انواع تست ها و راه های بررسی مچ بودن رو روی قطعات استفاده شده انجام میده و یک لپ تاپ بسیار پایدارتر و مطمئن تر از دسکتاپ خواهد بود و درصد خرابی پایینتری خواهد داشت .