راهكارجهاني براي سلامت: تغيير عادات غذايي، فعاليت جسماني، ترك سيگار
تهران،خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪۸۵/۱۱/۲۸‬

علمي. رژيم غذايي. سلامت.

تغيير در عادات غذايي، فعاليت بدني و نكشيدن سيگار، در كوتاه مدت تاثير بسيار زيادي بر روي كاهش ميزان بيماري‌هاي مزمن و غيرواگير دارد.

بر اساس بررسي و تحقيقات انجام شده از سوي سازمان بهداشت جهاني، بيماري‌هاي مزمن عامل اصلي مرگ و مير و ناتواني در جهان هستند و به طور فزاينده‌اي مردم كشورهاي در حال توسعه و همچنين كشورهاي پيشرفته را در معرض خطر قرار داده‌اند.

اين مساله، نشان‌دهنده تغييرات قابل توجه در عادات غذايي، ميزان فعاليت جسماني و مصرف دخانيات است كه ناشي از صنعتي شدن شهرنشيني، توسعه اقتصادي و جهاني شدن بازار مواد غذايي است.

‪۵۹‬درصد از مرگ و مير سالانه و ‪۴۵‬درصد از تمام بيماري‌ها در جهان در اثر بيماري‌هاي غير واگير قلبي - عروقي، ديابت، چاقي، سرطان و بيماري‌هاي تنفسي است.

كلسترول بالا، فشارخون بالا، چاقي، سيگار و الكل علت بخش عمده‌اي از بيماري‌هاي مزمن جهان است.

تحقيقات و مدارك و شواهد نشان مي‌دهد كه تغيير در عادات غذايي و فعاليت جسماني مي‌تواند تاثير بسيار زيادي بر تعدادي از عوامل خطر در جمعيت‌ها داشته باشد.

به دنبال تصميمي كه در اجلاس جهاني سلامت در سال ‪۲۰۰۲‬گرفته شد، سازمان بهداشت جهاني براي بهبود رژيم غذايي، فعاليت بدني و سلامت، ظرف دو سال راهكاري را تهيه و ارايه كرد.

براساس بررسي‌هاي انجام شده با مصرف رژيم غذايي سالم تر، فعاليت جسماني و نكشيدن سيگار مي‌توان تا ‪۸۰‬درصد از موارد بيماري‌هاي قلبي - عروقي و ‪۹۰‬درصد از موارد ديابت نوع دوم و يك سوم سرطان‌ها پيشگيري كرد.


* براي دستيابي به سلامت چه بايد كرد:
براي دستيابي به سلامت سازمان بهداشت جهاني توصيه مي‌كند كه ميوه و سبزي و همچنين مغزها (پسته، بادام، فندق و گردو..) ، حبوبات و غلات بيشتر مصرف شود.

روزانه فعاليت جسماني داشته باشيم كه كارشناسان توصيه مي‌كنند روزانه يك ساعت تحرك بدني و ورزش براي سلامتي لازم است و بهترين نوع آن كه نيازي به امكانات ورزشي ندارد، پياده روي است.

ترك سيگار و نگهداري وزن بدن در حد طبيعي از ديگر توصيه‌هاي سازمان بهداشت جهاني براي سلامت است.

سازمان بهداشت جهاني معتقد است كه براي پيشگيري از بروز بيماري‌هاي غير واگير ، بايد به "رويكردهاي چند جانبه" روي آورد به طوري كه فعاليت- هاي پايدرا در سطح فرد و خانواده و همچنين در سطح گسترده تر اجتماعي و فرهنگي در هر كشوري به اجرا گذاشته شود.