1- eps کوچک ترین مقدار مثبت غیر صفر است که در متلب قابل تعریفه. eps در واقع همان اپسیلن به حساب میاد.
2- در مورد سوال دوم به سه پیوند زیر مراجعه فرمایید:
computer science - Fixed point vs Floating point number - Stack Overflow (Only the registered members can see the link)
Fixed-Point vs. Floating-Point Digital Signal Processing | Education | Analog Devices (Only the registered members can see the link)
Fixed versus Floating Point (Only the registered members can see the link)