خواص معجزه آسای بعضی از مواد
برای مشاهده این لینک/عکس می بایست عضو شوید ! برای عضویت اینجا کلیک کنید
● خواص دارویی موادخواص دارویی مواد ، موضوعی است که درباره آن تحقیقات زیادی انجام میشود، اما در ایران ما ، این تحقیقات ، اهمیت زیادی ندارند و هر فرد هر چیزرا که به آن علاقه داشته باشد ، می خورد بدون اینکه به خواص دارویی آنهاتوجهی داشته باشد . خواص دارویی مواد ، مقدار انرژی ذخیره شده در آنهاست ،که در اینجا به خواص برخی از آنها اشاره می شود :
ماست چربی ها را آب می کندنتایج تحقیقات در ایتالیا نشان داد که ماست چربی های بدن را در افرادچاق می سوزاند.محققان توصیه می کنند که برای کاهش وزن ، لازم است ماست دررژیم غذایی گنجانده شود . این محققان اعلام کردند : متأسفانه بسیاری ازافراد برای لاغر شدن ، فرآورده های لبنی را از فهرست مواد غذایی حذف میکنند ، این در حالی است که ماست توانایی بدن را برای سوزاندن چربی تقویتمی کند . این محققان مشخص کردند که ماست چربی های اضافی بدن را از بینبرده و عضلات را در وضعیت مناسبی حفظ می کند . افرادی که در رژیم غذاییخود ماست کم چربی را می گنجانند ، بیشتر از افرادی که صرفاً دریافت کالریخود را کم می کنند ، کاهش وزن دارند.
● خواص دارویی کاهوکاهو یکی از سبزی های مفید و مؤثری است که علاوه بر خواص درمانی ، مصرف غذایی هم دارد. ▪ برطرف کننده تشنگی و محرک اشتهاست
▪ به سبب داشتن سلولز ، تخلیه معده را آسان می کند .
▪ سرشار از آب و ویتامین های
« آ » و « ث » و « ب » و « ک » و ید و کلسیم و آهن و پتاسیم و فسفر و مواد قندی و چربی و مواد معدنی است .
▪ دارای مس است و مقاومت بدن را در برابر بیماریهای عفونی بالا می برد.
▪ خاصیت ضدتب روماتیسمی و ضدخونریزی دارد و مؤثرترین و طبیعیترین درمان کم خونی است .
▪ برای بیماری عصبی و مبتلایان به یرقان و انسداد مجاری کیسه صفرا و افراد دارای کلسترول بالا و مستعد چاق شدن ، بسیار مفید است .
● چای و سرطانمتخصصان می گویند که چای ، نوشیدنی مطبوع مشرق زمین ، با سابقه مصرفچندین هزار ساله ، در جلوگیری از پیشرفت و تکثیر سرطان مؤثر است . بررسیفواید و خواص چای موضوعی است که همواره مورد توجه دانشمندان بوده و هنوزهم پرسش های فراوانی در این زمینه بی پاسخ مانده است . ماده شیمیایی موجوددر چای فعالیت چندین آنزیم عامل تکثیر سلول های سرطانی را متوقف می کند. این ماده و دیگر ترکیبات موجود در چای آنتی اکسیدان هایی قوی اند که ازآسیب به DNA جلوگیری و آن را ترمیم می کنند . آنتی اکسیدان های چای ازسلول های دیواره گوارش نیز محافظت می کنند.
تحقیقات دیگر حاکی است که چای سبز در کاهش ابتلا به سرطان سینه مؤثراست . نوشیدن ۳ فنجان چای سبز در هفته احتمال وقوع سرطان سینه را در زنانبه نصف کاهش می دهد .
● کدو تنبل و سرماخوردگیخاصیت درمانی کدو تنبل به سبب وجود مواد مغذی ( همچون ویتامین های « ث » و
« دی » و بتاکاروتن و آلفاکاروتن ) است .هر ۱۰۰ گرم کدو تنبل خام ۱۴میلی گرم ویتامین « ث » یک میلی گرم ویتامین « ای » ، ۴۵۰ کیلوگرمبتاکاروتن ، ۱۴ میکروگرم آلفا کاروتن ، ۱۴ کیلوکالری انرژی دارد .
تحقیقات نشان می دهد که کاهش میزان ویتامین های « ث » و « ای » وبتاکاروتن و آلفا کاروتن خون سبب شیوع سرماخوردگی می شود . همچنین ، کاهشبتاکاروتن خون احتمال ابتلای افراد ( به ویژه سالمندان ) به بیماری هایچشمی ، همچون آب مروارید ، را افزایش می دهد . استفاده از کدو تنبل درغذاهایی مانند سوپ بسیار مناسب است و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تأمین میکند . افراد دچار اضافه وزن هم خوب است بدانند که خوردن کدو تنبل ، به سببداشتن کالری کم ، مشکلی ندارد و باعث احساس سیری نیز می شود .
● خرمالو و چربی و فشار خونپتاسیم و منیزیم موجود در خرمالو سبب کاهش چربی و فشار خون بالا میشود . این میوه برای سلامت بیماران قلبی و افراد مبتلا به چربی و فشار خونبالا بسیار مفید است . وجود مقدار زیادی فیبر و مواد آنتی اکسیدانی وویتامین « ث » به این میوه خاصیت ضد سرطانی داده است .
هر ۱۰۰ گرم خرمالو حاوی ۸۰ کالری انرژی ، ۱۹ گرم قند ساده و پیچیده ، ۷۹ گرم آب ، است .
خوردن یک موز در روز تو را از رفتن به دکتر بی نیاز می کنداین مثال به طور معمول برای سیب استفاده می شود ، اما دانشمندان میگویند که موز نیز به سبب ویژگی های زیاد درمانی در خور این مثال است . پژوهشگران معتقدند موز با سایر میوه ها و سبزی های تفاوت دارد و سرشار ازپتاسیم است و برای فشار خون و ماهیچه های قلب مفید است و میزان سدیم وچربی اشباع شده و کلسترول آن کم آآ است . پتاسیم در قسمت های مختلف بدنوجود دارد و به روند توازن املاح و مایعات کمک می کند و در فعال کردنماهیچه های قلب نقش معهمی دارد . با افزایش پتاسیم در بدن میزان مرگ و میرناشی از سکته قلبی کاهش پیدا می کند. موز ۳۵۰ میلی گرم ، پتاسیم دارد . سدیم بر بسیاری از فعل و انفعالات حیاتی بدن تأثیر می گذارد و عامل بالارفتن خون در بزرگسالان است . انسان در روز باید حداقل ۵۰۰ میلی گرم وحداکثر ۲۴۰۰ میلی گرم سدیم مصرف کند و موز ۱۴۰ میلی گرم سدیم دارد .
● آیا می دانید ؟ ! ! . . .
▪ پودر سیب زمینی از خونریزی جلوگیری می کند.
▪ توت فرنگی ، باعث سفید شدن دندان ها می شود .
▪ پیازچه ، دستگاه دفاعی بدن را تقویت می کند .
▪ نخود ، از سردرد و آلزایمر جلوگیری می کند .
▪ گلاب ، باعث مقوی شدن قلب ، اعصاب و مغز می شود .
▪ عرق بید ، باعث تقویت معده ، آرام بخش، تب بر، ضدتشنج ، درمان یرقان ، لطیف کننده ی موی سر و رفع شوره سر می شود .
▪ آبغوره جهت تصیه خون و رفع چربی خون وضدچاقی مورد استفاده قرار می گیرد .
▪ هم اکنون بیش از ۷۰ درصد روغن های موجوددر کشور جامد و ناسالم اند. روغن جامد تهدیدی جدی برای سلامت قلب و عروق است .
بیماری های قلبی ـ عروقی اولین علت مرگ در کشورماست.منبع :سازمان آموزش و پرورش استان خراسان
Bookmarks